English page

О Ресторане

Сербский ресторан «Вкусновица» – уютный ресторан группы Norbert с особой атмосферой.

Посетите “Вкусновицу” и мы расскажем Вам увлекательную историю о прекрасной стране в самом сердце Балканского полуострова. Язык национальной кухни, как язык цветов и музыки, воспринимается легко и надолго остаётся в памяти.

Нашим гостям мы предлагаем основное меню с традиционной и авторской сербской кухней, в основе которого богатый выбор мясных блюд, обилие овощей и приправ, а также сезонные предложения с незабываемыми сочетаниями вкусов от нашего шеф-повара Александра Заровняева.

Мы готовы поделиться гостеприимством, щедростью и многовековыми традициями удивительной Сербии и национальная кухня служит поводом пригласить Вас в гости и получить настоящее гастрономическое удовольствие!

А вы знаете, что…

Раньше в Сербии было принято пропускать завтрак, поэтому обеды и ужины всегда становились своеобразными пирами.

Популярный сербский продукт каймак – это, скорее, не сыр, а простокваша, просто очень густой консистенции.

Большая часть рецептов сербской кухни сведена воедино в «Патином куваре» – поваренной книге, созданной величайшей собирательницей кулинарных традиций Спасенией Патой Маркович.

Русскую и сербскую кухню сближает внимательное и уважительное отношение к хлебу.

Хотя многие знают, что сербским национальным напитком является сливовица, Сербия является крупным производителем пива и минеральных вод.

В Сербии много внимания уделяется и десертам. Что может быть лучше крепчайшего кофе по-сербски в сочетании с тортом Сава или Белградским тортом?

Одним из вкуснейших шницелей в мире считается караджорджева шницла, или шницель по-карагеоргиевски.

Шеф рекомендует

Александр Заровняев, бренд-шеф сети ресторанов Александра Ситникова, выбирает ТОП-6 блюд из меню «Вкусновицы»

1
Мясной мега роштиль на компанию

Мясной мега роштиль на компанию

Ассорти фирменных сербских мясных блюд, приготовленных на роштиле. Подаётся с классическим  соусом тартар, каймак и сырным соусом. Рекомендуется на компанию...

Подробнее2,900.00 
В корзину
2
Винный сет

Винный сет

  • колбаса пеглана
  • свекольный хумус
  • киш с бри и свиным пршутом
  • копченые орешки
  • домашняя гранола с с...

    Подробнее790.00 
    В корзину
3
Ракия сет /сет под водочку

Ракия сет /сет под водочку

  • булочка бриошь с рыбным паштетом и луковым джемом
  • ржаные тосты с яичным салатом, шпротами и зеленым луком
  • ржаные тосты с...

    Подробнее890.00 
    В корзину
4
СЕРБСКИЙ БУРГЕР С ПЛЕСКАВИЦЕЙ

СЕРБСКИЙ БУРГЕР С ПЛЕСКАВИЦЕЙ

Любимая сербская плескавица в современном формате стрит-фуд с каймаком и айваром

Подробнее520.00 
В корзину
5
Цезарь с креветками

Цезарь с креветками

Хрустящие листья салата ромейн и айсберг с томатами черри под соусом Цезарь с обжаренными тигровыми креветками. Подаётся с хлебными чипсами и сыром пармезан...

Подробнее580.00 
В корзину
6
Шашлык из свиной шеи

Шашлык из свиной шеи

Ароматные кусочки мяса, приготовленные на углях. Подаётся с лепешкой сомун, аджикой и красным маринованным луком

Подробнее400.00 
В корзину

Контакты

Санкт-Петербург, ТРЦ «Охта Молл»,
3 этаж, Брантовская дорога, дом 3
Тел.: +7 (812) 339-88-11
Вс. - чтв. с 12:00 до 01:00;
Пят.- суб. с 12:00 до 03:00

Продажа алкоголя дистанционным способом не осуществляется.

Забронировать стол
0